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    中國國際天然食品和飲料博覽會(NFBE)

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    消費調查|哪些是中國老年人最喜愛的保健原料?

    2019/10/15
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    中國人口的老齡化程度正在加速加深,預計到2020年,老年人口達到2.48億,老齡化水平達到17.17%;2025年,六十歲以上人口將達到3億,成為超老年型國家。老齡化的加劇推動了老年消費群體的顯著增長,為了長期緊緊抓住巨大老年消費潛力群體,近年來零售藥店紛紛展開渾身解數。然而,據數據監測發現,2018年至2019年4月,藥店老年顧客群體正在持續流失,到店的老年顧客不增反減,藥店似乎并沒有抓住老年群體的消費心理,那么中國老年人到底喜愛什么樣的保健食品,對哪方面的健康需求最強烈?

    近日,Ageclub新老年商業研究院對我國一二線城市50-60歲的女性為主的老年人進行調研,分析了新一代老年的消費需求變化。

    健康依然是老年人關注重點

    從調查結果來看,老年人對于生活健康的需求不僅僅滿足于延伸壽命,而且開始從只吃保健品的方式到改變生活方式來滿足健康需求,除了日常關注健康相關資訊外,在食物上,慢慢從食用保健品轉向食用包括蜂蜜、枸杞、紅棗在內的養生食品。83%的中老年人群都會吃健康產品。他們現在基本上傾向于藥補不如食補,在選擇保健品過程中大部分中老年表現得比較理性。

    增加骨密度是老年人最愿意花錢的健康需求

    50歲以上老年人最關注的保健食品類別是補鈣/增加骨密度,其次是魚油、維生素C、膠原蛋白、美容養顏、降血脂、通便抗氧化、改善睡眠、安神補腦、維生素D、護肝減肥、去黃褐斑、益生菌。

    骨密度指骨單位面積所含的骨礦物量,是反映人體骨骼代謝狀況的一項重要指標,用于分析人體骨量變化情況。據2006年數據估算,我國50歲以上人群患骨質疏松癥者數量高達6 944萬,并有約2.1億患者存在骨量低下。50歲以上人群髖部骨折發病率的男女比約為1︰1.2,年齡標準化發病率男女比約為1︰1.6。研究表明,低骨密度可引起骨質疏松性骨折、冠心病危險性增加,嚴重影響患者的心身及生活質量。因此,研究開發安全有效的增加骨密度藥物及功能食品,已成為世界關注的研究領域。

    目前我國注冊的保健食品中,常用的增加骨密度中藥材主要以淫羊藿、骨碎補、杜仲、珍珠、補骨脂和葛根為主,普通食物原料常以維生素D、碳酸鈣、骨粉和酪蛋白磷酸肽為主,其他常用原料包括硫酸軟骨素、氨基葡萄糖、大豆提取物(大豆異黃酮)、膠原蛋白。

    蜂蜜是中老年人最愛的養生食品

     

    從調查結果來看,蜂蜜、紅棗、黑枸杞、山藥、阿膠、蜂王漿、牛蒡茶、胖大海、桃膠是50歲以上老年人最常食用的養生食品。

    另外,他們也花費大量金錢在海參、黃芪、人參、藏紅花、燕窩、固元膏、冬蟲夏草、靈芝孢子粉、當歸、雪蛤、三七粉、鹿茸、松茸等中高端滋補養生食品。

    拓展閱讀:中老年人所學的常見營養元素

    葉酸:提高免疫力,有超過 50 個國家利用加入葉酸的營養強化食品來減少神經管缺損的比例,長期補充葉酸與中風及心血管疾病風險的小幅下降有關。

    鈣:降血壓,可以和膽酸、游離脂肪酸結合,以減少大腸癌的風險。

    硒:抗癌、明目、益心臟、解毒排毒、防衰老。常與維生素 E 一起食用,具有互補作用。

    磷:保持人體內代謝平衡,脂肪代謝。

    鉀:調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡,參與細胞內糖和蛋白質的代謝,有助于維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風.并協助肌肉正常收縮。在高血壓時,鉀具有降血壓作用。

    鈉:有助維持滲透壓.也協助神經、心臟、肌肉及各種生理功能的正常運作,體內對鈉的調節與對水的調節息息相關,在下視丘可分泌抗利尿激素,作用于腎臟以減少水的排除,進而調控體內水與鈉的比例。

    鎂:輔助鈣和鉀的吸收,它具有預防心臟病、糖尿病、夜尿癥、降低膽固醇的作用。

    鐵:組成血紅蛋白以參與氧的運輸和存儲,組成肌紅蛋白、腦紅蛋白,直接參與人體能量代謝,對人體免疫系統有影晌。鋅:維持人體正常食欲,增強人體免疫力,促進胰島素分泌,增強記憶力。

    銅:輔助造血,催化血紅蛋白的合成,降低膽固醇水平,對抗大腸桿菌,適當保持黑色素生產;避免貧血。

    錳:促進骨骼之發育以及生長,維持腦功能之正常運作,維持糖以及脂肪之正常代謝,維持細胞線粒體之完整,構成輔酶,抗衰老、抗氧化。

    碘:促進生物氧化,協調生物氧化和磷酸化的偶聯、調節能量轉換,調節蛋白質合成和分解,促進糖、脂肪、水、鹽代謝,促進維生素的吸收利用,增強酶的活力。

    膳食纖維:預防某些癌癥.如腸癌等;治療便秘;解毒;預防和治療腸道憩室??;治療膽石癥;降低血液膽固醇和甘油三酯;控制體重等;降低成年糖尿病患者的血糖水平。

    維生素A:在視覺細胞內參與維持暗視感光物質循環,維持皮膚粘膜完整性,維持和促進免疫功能,促進生長發育和維持生殖功能,促進血紅蛋白生成,增加食物中鐵的攝取。

    胡蘿卜素:維持眼睛和皮膚的健康,改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況,有助于身體免受自由基的傷害。

    核黃素:利尿消腫;防治腫瘤;降低心腦血管病的發生。

    煙酸:可影響造血過程,促進鐵吸收和血細胞的生成;維持皮膚的正常功能和消化腺的分泌;提高中樞神經的興奮性和心血管系統、網狀內皮系統與內分泌功能。

    維生素C:解毒、預防癌癥、抗氧化、預防缺鐵性貧血。維生素E:對抗自由基,抑制過氧化脂質生成,祛除黃褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素生成。

    維生素D:加速鈣吸收,具有免疫調節作用。飽和脂肪酸:為人體提供能量。

    蛋白質:建造和修復身體的重要原料。

    活性雙岐益生菌:提高對腸道疾病的抵抗力;阻止多余膽固醇吸收,加速腸道內有害物質和毒素排出體外。

    磷脂:分解過高的血脂和過高的膽固醇,阻止多余脂肪在血管壁沉積,緩解心腦血管壁的壓力。

    低聚木糖:防止便秘;減少肝臟分解毒素的負擔;降低血清膽固醇;增強免疫力等。

    乳雙歧桿菌:提高記憶力,預防高血壓和動脈硬化等。亞油酸:降低血脂、軟化血管、降低血壓;可預防或減少心血管病的發病率等。

    植物甾醇酯:有顯著的降血脂功能,減少人體內膽固醇含量。

    不飽和脂肪酸(魚油):調節血脂;清理血栓,提高自身免疫系統;維護視網膜保護視力;延緩智力下降;預防阿爾茨海默癥;減輕關節炎癥狀等。

    活性益生菌:杜絕病源,延緩細胞衰老,抑制病菌、病毒及癌細胞生長,調節人體血脂水平。

    α-亞麻酸:有益于大腦健康和智力提高;防止老年人大腦衰老;促使血壓降低,進而抑制血栓性疾?。A防心肌梗塞和腦梗塞等。

    α-乳清蛋白:幫助提高免疫力,促進肌肉與骨骼健康;預防慢性疾病等。

    ?;撬幔焊纳蒲强刂坪蛯固悄虿?;有助于降低患心血管疾病的風險。

    枸杞粉:能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平。

    黃精草本:治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥,對于糖尿病很有療效。

    *消息來源:每日食品網

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